散白酒销售_徐州散白酒_古城酒厂 查看

白酒的质量主要体现在感观、香气和滋味上面。无色透明，散白酒代理，无悬浮物、浑浊物和沉淀，滋味**，无外来异味。因为酒的种类不同，感观要求也不一样。下面就由古城酒厂来教给大家如何辨别散装白酒的质量。

滋味鉴别：

白酒的滋味要**，无强烈的刺激性，各味应协调。估质酒和名酒还要求滋味醇厚、浓郁、绵柔、回甜，入口的愉快的舒适的感觉，散白酒*，回味悠长。

以上就是如何鉴别散白酒的质量。白酒的滋味应有浓厚、淡薄、绵软、辛辣、纯净和邪味之别，酒咽下后，又有回甜、苦辣之分。白酒的滋味评价以醇厚无异味，无强烈刺激性为上品。感官鉴别白酒的滋味时，饮入口中的白酒，应于舌头及喉部细细品尝，以识别酒味的醇厚程度和滋味的优劣。

酒度鉴别

白酒的酒度是以酒精含量的百分比来计算的。各种白酒在出厂的商标签上都标有酒度数，如60’，即是表明该种酒中含酒精量60%。

一般喜欢喝酒的朋友，散白酒销售， 就喜欢纯粮酿造的粮食酒。纯粮散装白酒适量饮酒对人体反而有增强体质的效果。那么，我们要怎么样去辨别到底是不是纯粮散白酒呢？下面就由古城酒厂为大家讲一讲吧，

*1招，冷冻法。

把好的白酒放到冰箱冷冻1-2个小时，约零下一5度以上.如酒体呈乳白色酒中有棉絮状悬浮物的为纯粮白酒，不变样的是酒精酒。

*2招，徐州散白酒，酒花观察法。

把白酒入瓶上下揺晃一下放正，如酒花浓密均匀，持续时间达到7-8秒以上者为纯粮白酒。因为越是纯粮好酒，酒花持续时间较长，而酒花匀密。

*3招：闻香法。

将酒倒入杯中然后倒出，闻空杯香而呛，是酒精勾兑酒，十分钟之后再闻无香味是酒精勾兑酒，有粮食香、酒香、糟香的是酿造酒，香气保留时间越久酿造酒的含量就越高。这个鉴别方法的院里是因为酒精本身不具备呈香味物质，而是添加了食用香精，更易挥发。