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济南历城区古城酒厂，山东古城酒厂，是一家资质齐全、手续完备、合法的白酒生产企业。一直倡导的“去掉浮华包装、喝点实在好酒”的理念，让大家真正喝上货真价实、物有**值的好酒。一直坚持的普及白酒知识和文化的行为，是为了让大家明明白白的饮酒，健健康康地享受。

说到白酒，人们首先想到的肯定就是饮用。白酒每日小酌一点，还有养生的作用。但是您是否知道，在厨房中，白酒的妙用可是多的多哦。

1、做菜时如果醋多了，只要往菜里倒些白酒，山东历城古城酒厂，可减轻酸味。

2、在夹生饭锅中浇些白酒，盖上锅盖再蒸会儿，可完全蒸熟。

3、醋中加一些白酒，再加一点盐搅拌，可以让醋更香，而且不容易坏。

4、保存豆类时可以把豆子装入塑料袋或容器，喷一些白酒，盖严后可防止生虫。

5、将油炸花生米盛入盘中，趁热洒少许白酒，可保持花生仁酥脆不回潮。

6、手上有了鱼虾腥味时，可以在手心里倒一些白酒搓洗，古城酒厂，再用清水冲洗，即可去掉腥味。

7、酱油里面放一些白酒，可防止酱油发霉。

8、洗鱼时如果把胆弄破了，马上在胆汁污染处抹一点白酒，用冷水冲洗，能*苦味。

济南历城区古城酒厂，是一家资质齐全、手续完备、合法的白酒生产企业，我厂自成立之日起，利用泉城得天*厚的优势，并一直遵循“多粮投料、古法酿制、纯原浆勾兑”的原则，酿制出的具有绵甜醇厚、香体饱满、爽口、余味悠长、尾净的典型的浓香型白酒，多年来得到了大家的一致**。

1、白酒主要以粮食、薯类和各种辅助原料为主辅料，以大曲、小曲、麸曲等酒曲为糖化剂，以优质净水为酿造水，采用*特的生产工艺和酿造技术，形成了丰富多彩的白酒品种。

2、大曲酒：是用大曲作糖化发酵剂，先酿成酒醅，而后蒸馏得酒。大曲多以小麦、大麦、豌豆等为原料，彩用自然繁殖微生物的方法制成，历城区古城酒厂，形如砖块。微生物主要是：曲霉菌、根霉菌、酵母菌等，并有一些杂菌。由于大曲里有复杂的微生物群，故大曲酒具有黏郁的曲香和醇厚的味感。